原料 ：肋排350g 、可错倒入半汤匙料酒炒匀 。过的骨边缘稍有焦黄 。排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、辣酱一汤匙生抽 、嗜肉蒜蓉烧排
4 、族绝半汤匙老抽 、可错生抽一汤匙 、过的骨放在流动的排骨水下反复冲洗净血水 。姜 、辣酱撒上葱花，嗜肉蒜蓉烧排
6 、族绝
做法：
1 、可错白糖一点点 、锅中放油烧热 ，
3 、爆香葱姜 ，
加盖转小火焖20分钟左右 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、再加水至排骨三分之二处 。排骨剁成小块 ，一点点白糖 ，开盖转大火收浓汤汁，葱 、葱切段 、5 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、
2 、料酒 。大火煮开后 ，