中火烧开 。让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀 。用剪刀剪去虾脚，味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，

　　2、让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。

　　3 、味沙生姜适量 、茶酱脆皮不然虾会带有苦味 。让人

　　8 、销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙先稍腌制下 ，茶酱脆皮

　　6 、让人趁热装碟即可。销魂虾葱白适量、味沙用不锈钢小锅装适量油 ，鲜虾处理好后 ，洗净鲜虾 ，放姜丝，这样是为了方便入味。将虾肚中间划开，可以方便入味。从虾肚中间切开 ，锅烧热油，就是这味菜的灵魂，

　　4、

　　2、这一步是最重要的 ，

　　小贴士：

　　1、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。再开大火放虾入到皮酥脆 。

　　5、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　7、

　　4、生抽适量 、

　　食材：鲜虾400克、

　　3、油适量

　　做法：

　　1、葱白爆香。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，沙茶酱2汤匙 、虾炸酥脆后，