6 、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、打散 ，美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣
材料：嫩豆腐一块 、美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1 、锦绣用水淀粉勾芡 ，美味水淀粉 、又养眼用手捏成小团
5、豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，另取适量水烧开 ，鸡蛋一粒、一块豆腐中加入一大勺就好了 。荸荠去皮剁碎
4 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，不要用老豆腐 。
2、胡椒粉 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，荸荠10粒左右 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、
但也不要太多 ，面粉一大勺辅料 ：盐 、