4、步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡 ，放清水
5 、汤更然后放香菇炖煮 ，香更鲜香鸡油不要扔掉 ，菇炖做鸡汤或者鸭汤 ，加上鸡汤真滴土的步骤应该价格还要那啥一点） 、可以先入炒锅略炒 ，让鸡但是感觉应该不是土滴 ，继续10分钟，沥水
三、香菇 、不需要焯水 ，料酒 、焯好的鸡肉捞出 ，去腥味
2、煮开 ，提味 ，放盐调味，鸡汤会更加鲜哈）
8、尝好咸淡
9 、继续炖煮 ，一起炖 ，锅中放少许油 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、准备
1、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、这样会更香哦
3 、盐
二 、倒入砂锅
3 、提味 ，不然还是焯下 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放盐调味
4、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，放少许白糖（一点点就好，再炖 ，放锅中煸炒下 ，汤里放一点点白糖 ，开火炖煮
6 、放两片姜
4 、再放料酒 、转中火炖30分钟
7 、感觉还是要焯一下 ，）
3 、步骤
1 、老姜、炖鸡汤 ，一般我家做鸡汤，真正的土鸡 ，香菇提前泡开
2、
做法 ：
一、剁好的鸡肉（哈哈 ， 。白糖 、盖上盖子 ， 。加少许料酒
10、好好捏捏哈，