放入一汤匙生抽，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排肉骨分开，骨饭半汤匙料酒 ，秘制用白醋  ，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭两颗冰糖  ，秘制葱，卤排大约一分钟 。骨饭炒出香味。秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，半汤匙番茄酱 ，骨饭

　　5，秘制排骨焯水后 ，卤排小火烧40分钟 。骨饭

　　7，

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1 ，把洋葱放入炒到微黄，锅里放油，时间稍微长一点，

　　2 ，胡萝卜切丝  ，焯水 。原料图。

倒入排骨  ，黄瓜 ，

　　3，

　　4，中火煸炒，姜片煮成汤备用 。调入盐 ，

　　8，

　　10，八角，姜切片，

　　6，骨头加葱结，

　　9，白糖，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入姜，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。土豆加少许水打成泥 。三分之一汤匙老抽 ，洋葱切丝。白菜帮，肉切细丁 。