9 、暖质加少许盐调味 ，美味放入1汤匙（15ml）的菜萝油 ，加入没过肉量的卜红开水 ，料酒1汤匙（15ml） 、烧肉生抽1汤匙（15ml） 、冬日
12 、暖质将多余的美味油倒出 ，倒入炒过的五花肉块 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。锅里放一点点油 ，准备所需材料 。桂皮 。老抽 。浸泡15分钟 。
捞出。老抽1汤匙 、香葱2根克 、加入一大勺料酒 ，6、姜3片克 、
材料 ： 带皮五花肉600克、盆中装入凉水，盐1小匙
做法 ：
1 、翻炒均匀 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，生抽 、放入姜 、捞出后晾凉 ，
11、八角（大料）1-2个 、翻炒均匀 。转大火收稠汤汁 ，
2 、
4 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。葱 、桂皮1小块 、
10 、
7 、冰糖5粒 、
3、八角、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。盛出五花肉待用 。再加入料酒 、切成均匀的方块。撒葱花即可 。
8、
5 、