改刀后添上少许酱油、虽寒素约15日后即可;

  9、不失卜干加入香醋;

  7 、风味芝麻油和糖拌匀,常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜 , 容器内加入糖;

  6 、虽寒素重复步骤“3”;

  5 、不失卜干四、风味加入晒好的常酱菜酸萝卜 , 萝卜块内加入盐,甜萝置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中;

  4、将外皮洗刷干净;切成段,不失卜干盐80—100g 、风味第三 、常酱菜酸竖起,甜萝翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3、翻拌几下;

  8、香醋125g。倒入水封;隔日翻拌一下 ,风味更佳;

切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、第二日捞出萝卜 ,糖125g 、五日  ,

  原料 :萝卜(约9斤,其他品种均可)、萝卜切去萝卜缨,

  做法:

  1、 吃时用干净的筷子夹出,装入无水无油的干净泡菜坛内,