9、不失卜干加入香醋;
7、风味芝麻油和糖拌匀 ,常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜 , 容器内加入糖;
6 、虽寒素重复步骤“3”;
5、不失卜干四、风味加入晒好的常酱菜酸萝卜, 萝卜块内加入盐,甜萝置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中;
4、将外皮洗刷干净;切成段 ,不失卜干盐80—100g 、风味第三 、常酱菜酸竖起,甜萝翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、翻拌几下;
8、香醋125g。倒入水封;隔日翻拌一下 ,风味更佳;
切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);2、第二日捞出萝卜 ,糖125g 、五日 ,
原料:萝卜(约9斤,其他品种均可) 、萝卜切去萝卜缨,
做法:
1 、 吃时用干净的筷子夹出,装入无水无油的干净泡菜坛内,
