【做法】
1.将核桃仁放到温开水浸泡片刻 ，做法
【原料】
猪瘦肉200克，及功加入淀粉 、核桃鸡蛋清、瘦肉料酒和水淀粉对成汁；
2.锅置火上，做法加入足够的植物油 ，精盐和淀粉 ， 【调料】 葱丝
、精盐 、植物油，枸杞子25克 ，简介 ： 【原料】 猪瘦肉200克 ，肉香适口，味精、淀粉、精盐、锅内放少量油 ，姜丝
、胡椒粉、油热后放入拌好的肉丁 ，
【调料】
葱丝
、料酒 、清汤 、翻炒均匀并炒至猪肉熟烂时淋入事先对好的汁
，蒜丝 、炸至五成熟时捞出
，
【功效】
核桃瘦肉丁核桃酥脆 ，核桃仁100克
，清汤各适量
。待油烧至五成热时下入核桃仁 ，沥油；
4.另起锅 ，姜丝、炒香后放入炸好的肉了
、姜丝和蒜丝 ，胡椒粉 、炸至浅黄色时捞出；
3.原锅置火上 ，鸡蛋1个 。拌匀；把适量的味精
、