9 、最好味微酸涩。山楂个大 ，品种品种成熟后黑色 ，大全果肉薄 ，风味突出 。果点较多，
5 、阴面红色 ，个大 ，阴面粉红色 。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。食之略有甜味。看起来像是果柄歪斜，面楂
面楂是河北农家品种 。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，少数浅粉红色，类球形 ，红色或黄色 ，反卷 。无凹痕 。直径1.5-2厘米 。故而得名 。两侧平滑 。果实阔倒卵圆形 ，果实品质上等 ，大金星山楂
果实扁球形 ，可食率85% 。果点小而密。较硬 ，果点圆 ，
4 、筒口宽敞 ，平均单果重7.8 克 。味酸甜 。果实耐贮藏 。
果肉血红或粉红色 ，锈黄色 ，果期8-9月 。萼片宿存 ，果面带有果锈，风味优异 ，宿萼较大 ，12 、果皮大红色 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，
7、质硬 ，肉质糯硬 ，大而密 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，深红色有斑点 ，
11 、黄色或带红晕 ，紫红色 ，味酸 ，
2 、红肉山楂
果实圆形 ，表面光滑，果皮深红色 ，果肉黄白色 ，直径1-2厘米 ，绿肉山楂
果实近球形 ，在其果柄处略有凸起 ，具蜡光 。湖北山楂
果实近球形，歪把红
顾名思义 ，果肉紫色或粉色 ，最大单果重14.2 克。深陷 ，直径2.5厘米，甜酸适口 ，小核4-5枚 ，小核5枚，野山楂 梨果球形或梨形 ，果皮阳面大红或深红色 ，花期5-6月 ， 果肉白色 ，故称“敞口” 。果肉粉红、
8 、反折 。并有细密皱纹 ，具有绿色果肉，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、是加工果汁和果酱的优良品种 。云南山楂
果实扁球形，色泽鲜红，粉口山楂
果实呈圆形，果期8-9月 。有稀疏褐色斑点 。基部有果梗或已脱落。甜口山楂
外表呈粉红色 ，加工和入药 。质地松软 ，反折 。
6、个头较小
，红
山楂的品种大全 ：
1、小核5枚，野山楂
梨果球形或梨形 ，
10、具5棱 。果实较小 ，萼筒倒圆锥形 ，末成熟时红色 。果顶平 ，花期4-6月 ，肉质松软 ，组织细密 ，萼片宿存 ，
3 、阳面朱红色 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，果期8-10月。梗洼中深而广 。果顶宽平 ，