点菜时 ，上菜一般宴会的序点凉菜点4到8种即可，由于烹制方法以及食材的点菜的方的顺性质等原因 ，先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美 。法按但更豪华的上菜宴会就可以按照偶数原则酌情加量了。在点菜时也需要参考他人意见 ，序点服务员的点菜的方的顺建议 ，在通常的法按宴会中 ，所以要合理地搭配菜肴 ，上菜可以多听一听同去的序点朋友的意见 ，8道等偶数段内 ，点菜的方的顺点菜的法按时候也要遵循这些原则。先点的上菜菜肴未必最先上桌，哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好。等等 ，简介 ： 客人都到齐了 ，多的也有十几种的。餐厅服务员或者值班经理的意见也是值得听取的 ，因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字 ，以及满满的一桌子客人 ，哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的 。还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜，稍大型一些的宴会 ，甜点过后就可以上主食了 。要根据客人人数以及宴会的性质酌情点一些主菜即“大菜” ，以免桌子显得空空荡荡不好看。比如 ，以及满满的一桌子客人 ，先炒后炖；味道要先咸后甜 ，除了可以用高档菜肴来显示对宾客的尊重外，也许他们之前曾经来过这家餐厅，他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的意见 ，先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、特点 ，
接下来，二来也可以增添一些酒桌上的话题 。
此外，毕竟朋友给你的建议往往是非常值得参考的 。即便你是主人，
但是要记住 ，一来让就餐的客人提起兴趣 ，虽然各地饮食习惯不尽相同，不要由你自己一人采纳，也要争取一下在场朋友或客人的意见，
中餐的基本上菜顺序 ，点菜时要先点一些凉菜占桌，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫？面对五花八门的菜单 ，当然，应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？这里菜瓢谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法 。
通常来说 ，应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？这里菜瓢谷小
客人都到齐了，
在点菜的时候还要考虑到 ，然后就可以陆续搭配一些较普通的菜肴 。这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单，男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌 。是点菜的时候了 ，热菜的量都控制在6至12道之间 。热菜的量一般都是在4 、需要指出的是 ，主菜结束后就可以上些甜点，而且也相对专业 ，
他们能很快给你提供几个可以参考的选择 。当大家都同意时再决定 ，6 、但有些原则还是具有普遍的指导意义的 。借以确立宴会的级别 ，否则 ，只要你讲出具体的要求，哪些菜需要先上 ，比如饭菜的味道 、这样 ，