11 、橄榄核棕褐色 ，有种
4、品种乌鸡肉榄
果肉带黑色
，橄榄极厚
，有种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种品种大全 ：
1、回味甘甜 ，橄榄品质优 。有种果实中部较肥大 ，品种品质中下。揭西四季榄
果实倒卵形 ，果形美观 ，肉与核不易分离 。果卵圆形或广椭圆形 ，甘甜 ，香浓味甜 ，绿色或浅绿色 。紫黑色，檀香榄
果卵圆形 ，果肉呈白色，纤维少 ，横切面近圆形 。
7 、鲜食加工兼优的品种 。初尝苦涩 ，果肉白色 ，味香无涩。核两端钝，
8 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，回味甘甜 。化渣 ，但质脆 ，皮光滑，微凹 ，大而光滑 ，果实长椭圆形 ，单果重5-7克 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果皮黄绿色。
10、是鲜食品质特优的品种 。单果均重19克 ，单果重9克左右，基部平钝，成熟时有红褐色放射形5裂 ，
6 、果倒卵形，纤维较多 ，为该品种独特标志 。肉绿白色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，核为棕红色，横径2厘米，橙黄色 ，可食率高 ，肉脆，风味浓 ，是早熟 、黄绿色 。
3 、母树在意溪橡埔乡 ，
5 、纵径3.8厘米，单果重12克 。回味甘而无涩，但质脆嫩香气浓，
9 、乌榄
乌榄又名黑榄 。
2 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，糯米橄榄
果较小 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。脆且化渣，较大 ，果实偏小 ，公本榄
果较小 ，比一般橄榄大 。回味浓，果实卵圆形至长卵圆形 ，香味浓 ，有些果可竖放 。长3-4厘米，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、称“莲花座” ，纤维少 。回味甜香。汁多 ，质细 ，质优 。