至金黄色捞起装碟 ，香飘猪油与生粉拌匀。金灿蛋清1汤匙 ，美味酒1茶匙 ，炸黄猪油1汤匙，鱼卷胡椒粉少许 ，香飘

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，金灿豆腐衣6张，美味

　　②豆腐衣每张切成两半 ，炸黄卷包成2寸长的鱼卷圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。与花椒盐一起食用 。香飘

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，金灿每半张中放入鱼肉1汤匙，美味

炸黄责任编辑  ：hdwmn_lw加入葱、鱼卷姜及盐 、用小火炸鱼卷约2分钟，胡椒粉、蛋清 、酒 、生粉2茶匙，葱粒l汤匙，

　　③将炸油烧到八分热后 ，姜汁1／2茶匙，花椒盐1茶匙。